極楽温泉に宿る
Vol.1 「女将として生きる」その初心とは
旅館浮羽の建て替え時に紫陽花が咲き乱れていた。当時の初心を忘れまい、と紫陽花をテーマにした「紫陽花」が誕生したのは平成６年、以来「クレームがほとんどない宿」という噂がある。今回はそれを確かめに訪れた。
駐車場からチェックイン、客室までの接客も押し付けがましくもなくスムーズで丁寧、ハイクラスなホテル並み。客室の掃除も隅々まで行き届き、館内すべての調度品もあるべき場所に整然と配置されている。この日の入浴時間は、不覚にも深夜２時。にもかかわらず、完璧な清掃、電灯やタオルなど万端の態勢が整っている。細部に至るまでの気配りを実感できた。
料理は、35歳にして師範の資格を取得した料理人・小西登氏が手がける王道の和会席。「一切の手抜きはしません」と言い切る職人は仕入れから調理まで、すべて自身で受け持つ。
お客様への感謝、女将としての覚悟、その「初心」が随所に光る、洋風モダンな日本旅館であった。
［所在地］ 大分県日田市天瀬町桜竹瀧の下357 ［電話］ 0973-57-3178 ［料金］ 1泊2食／12,600円?（税・サ込） 休前日／15,900円?（税・サ込） ※カード可 ［部屋数］ 和室12（10畳8、二間つづき4） 和洋室4 露天付和室1 露天付和洋室1 露天付洋室2 ［温泉施設］ 内湯男女各1 露天男女各2 貸切露天2 ［食事］ 食事処（夕食は部屋食も可） ［チェックイン／アウト］ 15：00／10:00 ［交通］ JR久大本線天ケ瀬駅下車 タクシーで３分、大分自動車道天瀬高塚ICより14分 |
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